16/2019 Plädoyer für Vielfalt

Plädoyer für VielfaltGerne in der Natur unterwegs: René Lutz mit Hündin Lara. (Bild: bms)Der Zumiker Gärtner René Lutz setzt ganz auf Bio, und das hört bei Blumen und Büschen nicht auf.Wie man einen biologischen Garten bekomme? René Lutz lacht: «Ihn einfach sich selber überlassen.» Doch der Gärtner, der mittlerweile seit 15 Jahren in Zumikon beheimatet ist, ergänzt sofort: «Wichtig ist, dass rein biologisch gedüngt wird. Unser Spritzmittel ist zwar nicht trinkbar, aber vollständig biologisch abbaubar.» Er selber habe auch noch ein paar Liter Glyphosat im Keller, könne s
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